超越自我、挑戰未來！
不一樣的內容，不一樣的精彩！
第八屆中國蘑菇節The 8th Chinese Mushroom Days First Circular
中國蘑菇節已成功舉辦了七屆，每年一屆的中國蘑菇節已成為亞洲地區規模最大、最有影響的國際食用菌行業盛會！已成為國內外食用菌同仁學習、交流、溝通和互動最佳平臺！已成為我國食用菌產業發展的航標燈和風向標！
第八屆中國蘑菇節將于2014年11月15-17日在福建省漳州市如期舉辦，會議組織將吸取第七屆中國蘑菇節的成功經驗，繼續采用”以會帶展”，將會議和展覽地點全部集中在漳州萬達嘉華酒店。
眾所周知，我國是食用菌生產大國，但不是生產強國。中國蘑菇節的成功舉辦，推動了我國食用菌產業“從大變強”的發展，特別是食用菌工廠化模式的引進與迅猛發展與“中國蘑菇節”是密不可分的！“中國蘑菇節”對食用菌產業的發展關注重點已經從往屆的“如何種好菇”轉變到現在的“如何賣好菇”、“以效益求生存”等；從往屆的單一環節生產技術的發展轉變到現在的集菌種、原輔料、技術、設備、管理、營銷、品牌、文化和資本等環節為一個整體的全產業鏈整合！
第八屆中國蘑菇節將秉承主辦方一貫辦會宗旨，與時俱進，與我國食用菌產業發展同呼吸共命運，密切關注行業發展的難點、熱點和焦點問題; 在“如何種好菇”的前提下，重點討論如何賣好菇，如何解決我國食用菌企業的生存問題，只有解決生存問題，才能求發展！
高度決定視野、思路決定出路！我國食用菌產業正處于一個激變的年代！我們必須學會“跳岀三界外、不在五行中”，跳岀食用菌行業看食用菌，才能突破我國食用菌產業發展瓶頸。我國食用菌產業只有引進新的思維---“跨界”和“互聯網思維”，才能尋找到新的增長點和爆發點，才能迎來美好的明天！
一、名稱
第八屆中國蘑菇節（The 8th Chinese Mushroom Days）
二、主題
如何種好菇、賣好菇、求生存、謀發展！
三、時間
2014年11月15日～17日，14日全天會議報到
四、地點
漳州萬達嘉華酒店：http://www.wanda-zhangzhou.com/
地址：福建省漳州市龍文區建元東路2號
電話: 0596- 2866666 傳真: 0596-2869217
五、主辦單位
中國食品土畜進出口商會
漳州市人民政府
福建省人民政府農村工作辦公室
福建省食用菌學會
福建省食用菌行業協會
六、承辦單位
漳州市人民政府農村工作辦公室
漳州市農業局
漳州市龍文區人民政府
漳州市食用菌產業協會
漳州市罐頭食品商會
北京易菇會展有限公司
眾合方元(北京)投資管理有限公司
漳州萬達嘉華酒店
七、協辦單位
漳州市科技局
漳州市科學技術協會
臺灣智詮股份有限公司
八、支持單位
國際藥用菌學會（ISMM）
中國農學會食用菌分會
九、專業媒體支持單位
易菇網：www.emushroom.net
荷蘭Mushroom Business雜志：www.mushroombusiness.com
《食藥用菌》雜志：www.emmushroom.com
天珍食用菌信息網：www.tianzhen.net
江蘇食用菌網：www.jssyj.com
十、主要內容
本次蘑菇節組委會決定顛覆以往的模式，在籌備形式上大膽變革，開門辦會，廣開言路，力爭將第八屆中國蘑菇節辦成歷屆中最好的一屆。
第一部份：黃毅教授《食用菌工廠化栽培實踐》新書簽售暨青風節能技術應用交流酒會;
時間：2014年11月14日15:30-20:00
地點：漳州萬達嘉華酒店三層會議室
第二部份：第八屆中國蘑菇節會議主要內容：
時間：2014年11月15日-17日
地點：漳州萬達嘉華酒店三層會議室
1、國際雙孢蘑菇工廠化論壇;
雙孢蘑菇工廠化栽培是目前我國食用菌產業發展的熱點和投資重點之一，如何發展適合中國國情雙孢蘑菇產業是業內人士共同關心的話題，本次蘑菇節組委會早在半年前籌劃此事，秉承一貫辦會原則，不惜血本，花重金特別邀請數位具有豐富實戰經驗的國內外著名雙孢蘑菇專家演講，我們相信屆時會給業內同行不一樣的驚喜、不一樣的感受！
2、食用菌企業如何突破成長瓶頸，提升核心競爭力－營銷，管理與資本運作專場；
“中國蘑菇節”對食用菌產業的發展關注重點已經從往屆的“如何種好菇”轉變到現在的“如何賣好菇”、“以效益求生存”等；在“如何種好菇”的前提下，重點討論如何賣好菇，如何解決我國食用菌企業的生存問題，只有解決生存問題，才能求發展！
3、珍稀食用菌品種工廠化栽培及其休閑養生產品開發論壇；
我國食用菌產業發展到今天，低檔次、同質化情況非常嚴重！在當今殘酷競爭的社會，食用菌企業必須走差異化競爭的發展道路。為了讓食用菌產業走上健康、持續的發展道路，正確引導食用菌產業發展，大會組委會，命題作業，特邀國內、日本、韓國、臺灣著名食用菌專家，重點講述舞茸、鹿茸菇、銀耳、黑木耳、繡球菌、牛樟芝……等珍稀食用菌品種工廠化栽培及其休閑養生產品如何開發！此環節我們正在策劃、組織之中，我們相信有能力、有信心給業內同行不一樣的驚喜！
4、香菇工廠化圓桌論壇;
如何在中國發展香菇工廠化產業是目前我國食用菌產業關注的焦點，本環節由我國著名食用菌專家黃毅教授傾情主持，分析我國、日本、韓國和臺灣香菇工廠化栽培模式優缺點，共同PK！探討適合我國國情發展的香菇工廠化栽培模式。
5、菌渣循環綜合利用圓桌論壇;
目前食用菌工廠化產業同質化競爭非常嚴重，大家面臨生存問題。如何利用食用菌工廠化生產產生的培養基廢料(菌渣)是大家共同關心的問題。本環節由我國著名食用菌專家黃毅教授和漳州市食用菌產業協會共同主持，探討菌渣循環綜合利用。
6、袋栽食用菌工廠化裝備論壇;
眾所周知，我國是食用菌生產大國，近年來食用菌工廠化栽培風起云涌，蓬勃發展，但以金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等品種進行工廠化瓶栽的僅僅只占10%左右的份額，90%還是以菇農分散式袋栽方式為主，隨著勞動力成本的上升，食品安全的愈加重視，以香菇、木耳、銀耳等食用菌品種的工廠化袋栽將成為大家關注和研究的熱點，但與之相套的機械設備自動化程度不高，已嚴重制約袋栽食用菌工廠化栽培的發展！大會組委會將特邀國內外與袋栽食用菌工廠化栽培相關裝備生產廠家和供應商介紹新設備和新產品。
7、良工·2014第四屆易菇網聯誼會：食用菌信息化與電子商務論壇暨電商企業家聯誼會。
第三部份：第八屆中國蘑菇節展覽。
時間：11月15日～17日
地點：漳州萬達嘉華酒店一層大堂外停車場和三層宴會前廳。
1、展覽日期
2014年11月15-17日，其中13-14日進行展覽搭建，14日為展商報到和布展日。
- 熱門推薦
- 最新更新
